一口气吃三个早餐食谱卷饼|食欲大开!

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发布时间:2020-02-14 10:10

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一口气吃三个早餐食谱卷饼|食欲大开!!——土豆丝,超简单易学的做法,吃起来却很是美味哦!

食谱:上海善莼

转自:菩提书院 xiyuanyaji


古龙说:“一个人若走投无路,便放他去菜市场”。菜市场是很热闹啊!每日朝九晚五的工作,下班后有时间的话,最喜欢逛的也是菜市场,看看新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,让人感到一种生之乐趣。


商贩热闹的招呼声,在菜摊旁认真挑选的主妇,和讨价还价的老阿姨,此刻都在想着晚上吃什么,以至于完全忘记了白日的忧愁,是一处极具烟火气的地方。


每日所需不过是一饭一蔬,生活就是这样的简单平凡。只是我们白天忙着让日子过得看上去有意义,却忘记了感受春夏秋冬、四季变幻,甚至都没有时间认真做一顿饭,是时候好好对待自己了。

食物有超乎想象的治愈力量,给自己一点时间,去菜场买菜做饭,接地气,才是最好的生活方式。


有些食物,既不华丽,也不惊艳,但是却特别好吃,例如土豆丝卷饼,有菜有主食,做法也并不复杂,早上不用起太早也能吃到可口的早餐,最适合上班族。



土豆丝卷饼


所需食材

土豆


1个

胡萝卜


半根

青椒


2两

豌豆


2两

面粉


适量


少许

胡椒粉


少许

植物油


适量


制作步骤


面粉放入碗中,加少许胡椒粉,加入温水顺一个方向搅拌成稀一点的面糊,放旁边饷20分钟



土豆丝、胡萝卜、青椒分别切丝,豌豆剥出。



锅中热油,放入土豆丝、胡萝卜丝、青椒、豌豆翻炒,放盐调味,炒熟后盛出备用。



平底锅烧微热后关火,放少许植物油转动锅饼,油尽量铺满锅底,多余的油倒出,倒入面糊均匀摊成饼,中火煎饼。



待饼成型后,翻面,继续小火煎,可顺着饼边淋入少许植物油,这样煎出的饼更脆些(也可以不放),把炒好的蔬菜放在饼一端,开始卷饼。



卷好后,待两面煎至金黄,盛出从中间切开。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者